Sabueso

Para los de buen diente. Chapata integral, alioli de pimiento rojo, mix de lechuga, jitomate y arrachera asada al carbón.

No apto para veganos. queso gouda, salami, jamón de cerdo y jamón serrano en pan artesanal de finas hierbas, aioli de pimiento rojo, espinaca y jitomate rebanado.

Sencillito y carismático. Porción de chorizo argentino servido en un baguette artesanal con jitomate y aderezado con chimichurri.

Un clásico inglés al estilo Sabueso. Porción de chistorra uruguaya, tocino, papas fritas, huevo estrellado, acompañado de jitomates y champiñones asados, frijoles y un waffle.

Pan artesanal de finas hierbas, frijoles refritos, gratinados con queso gouda, longaniza, jamón o tocino. Acompañados de pico de gallo.

Chilaquiles rojos o verdes con crema y queso, acompañados de frijoles refritos y milanesa de pollo

Si El Conde lo hubiera probado, olvidaba su venganza. Sándwich de jamón artesanal de cerdo gratinado con queso gouda, preparado con pan integral bañado en huevo y frito a la plancha. Lo acompañamos con mermelada dulce de jitomate y hierbabuena.

Un regalo de los chilangos para el mundo. Baguette de cebolla y cilantro, chilaquiles del día (verdes/rojos) milanesa de pollo, queso fresco y crema.

Sabe exactamente a lo que suena. Hamburguesa de res servida entre dos waffles con queso, tocino y un huevo frito; acompañado de papas fritas y salsa de mable-bourbon.

Huevos acompañados de tocino, waffles y miel de maple.

No tan sencillito pero igual de carismático

Cremosa, crocante y saludable Pan de masa madre, jamon serrano, queso crema, arugula, tomates cherry asados y aguacate